とうがらしの生成イラスト

野菜

とうがらし

Chili pepper

栄養値あり 旬の目安 2種の状態 出典確認済み

種類・状態

種類・状態別の栄養比較

100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。

栄養素果実標準果実・乾
エネルギー72kcal270kcal
たんぱく質3.9g14.7g
脂質3.4g12g
炭水化物16.3g58.4g
食物繊維10.3g46.4g
ビタミンC120mg1mg
食塩相当量0g0g

重さの扱い

この食材はg単位での確認を基本にしています。

栄養

エネルギー 72kcal
たんぱく質 3.9g
脂質 3.4g
炭水化物 16.3g
食塩相当量 0g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 10.3g
カルシウム 20mg
鉄 2mg
カリウム 760mg
マグネシウム 42mg
亜鉛 0.5mg
ビタミンA 640μg
ビタミンB1 0.14mg
ビタミンB2 0.36mg
ビタミンB6 1mg
ビタミンB12 0μg
ビタミンC 120mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 8.9mg
ビタミンK 27μg
葉酸 41μg
エネルギー 270kcal
たんぱく質 14.7g
脂質 12g
炭水化物 58.4g
食塩相当量 0g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 46.4g
カルシウム 74mg
鉄 6.8mg
カリウム 2800mg
マグネシウム 190mg
亜鉛 1.5mg
ビタミンA 1500μg
ビタミンB1 0.5mg
ビタミンB2 1.4mg
ビタミンB6 3.81mg
ビタミンB12 0μg
ビタミンC 1mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 30mg
ビタミンK 58μg
葉酸 30μg

旬

関連食材