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食材データベース

食材データを、信頼できるかたちで。

食材の重さ・栄養・旬・保存・換算を、出典つきで整理したデータベース。

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🌿野菜🥚卵・乳製品◻️豆・大豆製品🧂調味料🍚主食🐟魚・缶詰

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玉ねぎの生成イラスト

玉ねぎ

Onion

1個 200g 100g 39kcal

🌿 野菜

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卵

Egg

1個 50g 100g 151kcal

🥚 卵・乳製品

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木綿豆腐

Firm tofu

1/3丁 100g 100g 72kcal

◻️ 豆・大豆製品

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しょうゆ（濃口）

Soy sauce

大さじ1 18g 100g 66kcal

🧂 調味料

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玉ねぎ1個 = 200g卵1個 = 50g木綿豆腐1/3丁 = 100gしょうゆ（濃口）大さじ1 = 18g
信頼できる出典公的機関、食品成分表、メーカー等を優先。
構造化データ換算、栄養、旬、保存を同じ型で整理。
多言語対応日本語 / 英語の表示と検索に対応。
アプリ連携JSON export で Repertoire へ還流。