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長ねぎの生成イラスト

野菜

長ねぎ

Green onion

ネギ類の定番。鍋物や薬味に

換算対応 栄養値あり 旬の目安 出典確認済み
1本=100g
信頼度 高1出典
個数

よく使う量

1本=100g高

栄養

エネルギー 35kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 0.1g
炭水化物 8.3g
食塩相当量 0g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 2.5g
カルシウム 36mg
鉄 0.3mg
カリウム 200mg
マグネシウム 13mg
亜鉛 0.3mg
ビタミンA 7μg
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.04mg
ビタミンB6 0.12mg
ビタミンB12 0μg
ビタミンC 14mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 0.2mg
ビタミンK 8μg
葉酸 72μg

旬

保存

  • 冷蔵: 白い部分と青い部分に分けて濡れキッチンペーパーで包み立てて保存
  • 常温: 冬場のみ新聞紙に包んで冷暗所へ
  • 冷凍: カットして冷凍保存

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