野菜
豆苗
Pea shoots
栄養値あり 旬の目安 2種の状態 出典確認済み
種類・状態
種類・状態別の栄養比較
100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。
| 栄養素 | 豆苗（茎葉）標準 | 豆苗（芽ばえ） |
|---|---|---|
| エネルギー | 28kcal | 27kcal |
| たんぱく質 | 3.8g | 3.8g |
| 脂質 | 0.4g | 0.4g |
| 炭水化物 | 4g | 3.2g |
| 食物繊維 | 3.3g | 2.2g |
| ビタミンC | 79mg | 43mg |
| 食塩相当量 | 0g | 0g |
重さの扱い
この食材はg単位での確認を基本にしています。
栄養
ビタミン・ミネラルを表示
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旬
旬
