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れんこんの生成イラスト

野菜

れんこん

Lotus root

煮物やきんぴらに使う根菜。穴が開いているのが特徴。

換算対応 栄養値あり 旬の目安 出典確認済み
1節=200g
信頼度 高1出典
個数

よく使う量

1節=200g高

栄養

エネルギー 66kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 0.1g
炭水化物 15.5g
食塩相当量 0.1g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 2g
カルシウム 20mg
鉄 0.5mg
カリウム 440mg
マグネシウム 16mg
亜鉛 0.3mg
ビタミンA 微量
ビタミンB1 0.1mg
ビタミンB2 0.01mg
ビタミンB6 0.09mg
ビタミンB12 0μg
ビタミンC 48mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 0.6mg
ビタミンK 0μg
葉酸 14μg

旬

保存

  • 冷蔵: ラップで包む

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