さつまいも・塊根・天ぷらの生成イラスト

野菜

さつまいも

Sweet potato

栄養値あり 2種の状態 出典確認済み

種類・状態

種類・状態別の栄養比較

100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。

栄養素天ぷら標準蒸し切干
エネルギー205kcal277kcal
たんぱく質1.4g3.1g
脂質6.8g0.6g
炭水化物38.4g71.9g
食物繊維3.1g8.2g
ビタミンC21mg10mg
食塩相当量0.1g0g

重さの扱い

この食材はg単位での確認を基本にしています。

栄養

エネルギー 205kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 6.8g
炭水化物 38.4g
食塩相当量 0.1g
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エネルギー 277kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0.6g
炭水化物 71.9g
食塩相当量 0g
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