野菜
ほうれんそう
Spinach
栄養値あり 旬の目安 4種の状態 出典確認済み
種類・状態
種類・状態別の栄養比較
100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。
| 栄養素 | 葉・冬採り標準 | 葉・冷凍 | 葉・夏採り | 葉・冷凍・ゆで |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 18kcal | 22kcal | 18kcal | 26kcal |
| たんぱく質 | 2.2g | 2.9g | 2.2g | 3.7g |
| 脂質 | 0.4g | 0.3g | 0.4g | 0.5g |
| 炭水化物 | 3.1g | 3.4g | 3.1g | 4.3g |
| 食物繊維 | 2.8g | 3.3g | 2.8g | 4.5g |
| ビタミンC | 60mg | 19mg | 20mg | 5mg |
| 食塩相当量 | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g |
重さの扱い
この食材はg単位での確認を基本にしています。
栄養
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旬
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