すぐきな・葉の生成イラスト

野菜

すぐきな

Sugukina

栄養値あり 2種の状態 出典確認済み

種類・状態

種類・状態別の栄養比較

100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。

栄養素葉標準根
エネルギー23kcal19kcal
たんぱく質1.9g0.6g
脂質0.2g0.1g
炭水化物5.4g4.7g
食物繊維4g1.7g
ビタミンC73mg13mg
食塩相当量0.1g0.1g

重さの扱い

この食材はg単位での確認を基本にしています。

栄養

エネルギー 23kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 0.2g
炭水化物 5.4g
食塩相当量 0.1g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 4g
カルシウム 150mg
鉄 2.6mg
カリウム 680mg
マグネシウム 18mg
亜鉛 0.3mg
ビタミンA 170μg
ビタミンB1 0.08mg
ビタミンB2 0.13mg
ビタミンB6 0.05mg
ビタミンB12 0μg
ビタミンC 73mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 3.8mg
ビタミンK 280μg
葉酸 200μg
エネルギー 19kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0.1g
炭水化物 4.7g
食塩相当量 0.1g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 1.7g
カルシウム 26mg
鉄 0.1mg
カリウム 310mg
マグネシウム 8mg
亜鉛 0.1mg
ビタミンA 0μg
ビタミンB1 0.03mg
ビタミンB2 0.03mg
ビタミンB6 0.01mg
ビタミンB12 0μg
ビタミンC 13mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 0mg
ビタミンK 0μg
葉酸 50μg

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