牛サーロインの生成イラスト

肉類

牛サーロイン

Beef sirloin

換算対応 栄養値あり 3種の状態 出典確認済み
1カップ=150g
信頼度 中1出典
個数

種類・状態

種類・状態別の栄養比較

100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。

栄養素和牛・脂身つき・生標準乳用肥育牛・脂身つき・生輸入牛・脂身つき・生
エネルギー460kcal313kcal273kcal
たんぱく質11.7g16.5g17.4g
脂質47.5g27.9g23.7g
炭水化物0.3g0.4g0.4g
食物繊維0g0g0g
ビタミンC1mg1mg1mg
食塩相当量0.1g0.1g0.1g

よく使う量

1カップ=150g中
1切れ=40g中

栄養

エネルギー 460kcal
たんぱく質 11.7g
脂質 47.5g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 0.1g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 0g
カルシウム 3mg
鉄 0.9mg
カリウム 180mg
マグネシウム 12mg
亜鉛 2.8mg
ビタミンA 3μg
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.12mg
ビタミンB6 0.23mg
ビタミンB12 1.1μg
ビタミンC 1mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 0.6mg
ビタミンK 10μg
葉酸 5μg
エネルギー 313kcal
たんぱく質 16.5g
脂質 27.9g
炭水化物 0.4g
食塩相当量 0.1g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 0g
カルシウム 4mg
鉄 1mg
カリウム 270mg
マグネシウム 16mg
亜鉛 2.9mg
ビタミンA 8μg
ビタミンB1 0.06mg
ビタミンB2 0.1mg
ビタミンB6 0.38mg
ビタミンB12 0.8μg
ビタミンC 1mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 0.4mg
ビタミンK 7μg
葉酸 6μg
エネルギー 273kcal
たんぱく質 17.4g
脂質 23.7g
炭水化物 0.4g
食塩相当量 0.1g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 0g
カルシウム 3mg
鉄 1.4mg
カリウム 290mg
マグネシウム 18mg
亜鉛 3.1mg
ビタミンA 11μg
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.12mg
ビタミンB6 0.42mg
ビタミンB12 0.6μg
ビタミンC 1mg
ビタミンD 0.6μg
ビタミンE 0.7mg
ビタミンK 5μg
葉酸 5μg

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