肉類
牛ヒレ
Beef tenderloin
栄養値あり 4種の状態 出典確認済み
種類・状態
種類・状態別の栄養比較
100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。
| 栄養素 | 和牛ヒレ標準 | 乳用肥育牛ヒレ | 輸入牛ヒレ | 交雑牛ヒレ |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 207kcal | 177kcal | 123kcal | 229kcal |
| たんぱく質 | 19.1g | 20.8g | 20.5g | 19g |
| 脂質 | 15g | 11.2g | 4.8g | 18g |
| 炭水化物 | 0.3g | 0.5g | 0.3g | 0.4g |
| 食物繊維 | 0g | 0g | 0g | 0g |
| ビタミンC | 1mg | 1mg | 1mg | 1mg |
| 食塩相当量 | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.1g |
重さの扱い
この食材はg単位での確認を基本にしています。
