調味料
かつおだし
Katsuobushi stock
栄養値あり 通年 2種の状態 出典確認済み
種類・状態
種類・状態別の栄養比較
100gあたりの値です。種類や加工状態ごとの差を比較できます。
| 栄養素 | 荒節標準 | 本枯れ節 |
|---|---|---|
| エネルギー | 2kcal | 2kcal |
| たんぱく質 | 0.4g | 0.5g |
| 脂質 | 微量 | 0g |
| 炭水化物 | 0g | 微量 |
| 食物繊維 | 0g | 0g |
| ビタミンC | 0mg | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.1g | 0.1g |
重さの扱い
この食材はg単位での確認を基本にしています。
栄養
ビタミン・ミネラルを表示
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旬
通年出回っています。
