しょうゆの生成イラスト

調味料

しょうゆ(濃口)

Soy sauce

大さじ・小さじで使う代表的な調味料です。食塩相当量も合わせて表示します。

換算対応 栄養値あり 通年 出典確認済み
大さじ1=18g
信頼度 高1出典
個数

よく使う量

大さじ1=18g
大さじ1/2=9g
小さじ1=6g

栄養

エネルギー 76kcal
たんぱく質 7.7g
脂質 0g
炭水化物 7.9g
食塩相当量 14.5g
ビタミン・ミネラルを表示

通年出回っています。

保存

  • 常温または冷蔵: 表示に従う
  • 開封後は風味変化に注意

関連食材