しょうゆの生成イラスト

調味料

しょうゆ(濃口)

Soy sauce

大さじ・小さじで使う代表的な調味料です。食塩相当量も合わせて表示します。

換算対応 栄養値あり 通年 出典確認済み
大さじ1=18g
信頼度 高1出典
個数

よく使う量

大さじ1=18g高
大さじ1/2=9g高
小さじ1=6g高
1カップ=230g230-236g中
200ml=230g230-236g中

栄養

エネルギー 76kcal
たんぱく質 7.7g
脂質 0g
炭水化物 7.9g
食塩相当量 14.5g
ビタミン・ミネラルを表示
食物繊維 微量
カルシウム 29mg
鉄 1.7mg
カリウム 390mg
マグネシウム 65mg
亜鉛 0.9mg
ビタミンA 0μg
ビタミンB1 0.05mg
ビタミンB2 0.17mg
ビタミンB6 0.17mg
ビタミンB12 0.1μg
ビタミンC 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンE 0mg
ビタミンK 0μg
葉酸 33μg

旬

通年出回っています。

保存

  • 常温または冷蔵: 表示に従う
  • 開封後は風味変化に注意

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