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Nutrition guide

たんぱく質が多い食材を、100gあたりと食べやすい量で比較

100gあたりの数値は食材の栄養密度を見るのに便利です。一方で、実際の食事では1切れ、1個、1パックのような量で食べるため、同じ食材でも見え方が変わります。

密度を見る 100gあたり 乾物や濃縮食品が上位に出やすい比較です。
食事で見る よく使う量あたり Food DB に公開済みの換算がある食材だけで計算します。
この試作の前提

「食べやすい量」は推測で作らず、各食材ページに公開済みの換算から選んでいます。換算が未登録の食材は、100g比較には出ても食べやすい量比較からは外しています。

Per 100g

100gあたりで多い食材

食材そのものの栄養密度を比べる見方です。

1 とびうお干し 🐟 魚・缶詰 80g 2 サケ節 🐟 魚・缶詰 77.4g 3 かつお節 🐟 魚・缶詰 77.1g 4 小麦たんぱく 🍚 主食 72g 5 するめ 🐟 魚・缶詰 69.2g 6 さくらえび 🐟 魚・缶詰 59.1g 7 凍り豆腐 ◻️ 豆・大豆製品 50.5g 8 干しえび 🐟 魚・缶詰 48.6g

Practical serving

食べやすい量で多い食材

1食で扱いやすい単位に直した比較です。

1 鶏もも肉 1枚・250g 41.5g 2 ぶり 1切れ・80g 17.1g 3 まあじ 1尾・80g 15.8g 4 ブロッコリー 1個・200g 10.8g 5 パスタ（乾燥） 1人分・80g 10.3g 6 絹豆腐 1/3丁・150g 8g 7 豚ロース 1切れ・40g 7.9g 8 うどん（乾燥） 1束・90g 7.7g

How to read

2つのランキングは、目的で使い分ける

100gあたり

乾物、粉末、濃縮された食品の強さが見えます。少量で味や栄養を足す食材を探すときに向いています。

食べやすい量あたり

献立や買い物で使いやすい見方です。1切れ、1枚、1パックのような単位で、実際にどれくらい取れるかを見ます。

換算がない食材

パセリや青のりのように100gでは高く見える食材でも、一般的な使用量が未登録なら、この試作では serving 比較に入れていません。

Data gap

100gでは上位だが、量の換算がまだない食材

食材 カテゴリ 100gあたり 扱い
とびうお干し 魚・缶詰 80g 食べやすい量の換算を追加すると比較に入れられます。
サケ節 魚・缶詰 77.4g 食べやすい量の換算を追加すると比較に入れられます。
かつお節 魚・缶詰 77.1g 食べやすい量の換算を追加すると比較に入れられます。
小麦たんぱく 主食 72g 食べやすい量の換算を追加すると比較に入れられます。